Kad vaisių ir daržovių gamintojų organizacijos (toliau - gamintojų organizacijos) galėtų išvengti ar laiku susidoroti su laikinomis sektoriaus krizinėmis situacijomis, reikalingi ne tik veiksmai, kurie padeda išvengti krizinių situacijų ar padeda jas įveikti, bet turi būti imamasi ir prevencinių priemonių. Viena iš prevencinių priemonių – „Produktų pašalinimas iš rinkos“, kurios veiksmus kontroliuoja Žemės ūkio agentūra (toliau – Agentūra).
Pašalinti iš rinkos produktai (agurkai, kopūstai, kornišonai, paprikos ir salotos) gali būti nemokamai paskirstomi: labdaros organizacijoms, ikimokyklinio ugdymo įstaigoms, bendrojo ugdymo mokykloms, vaikų atostogų stovykloms, ligoninėms, senelių priežiūros ir globos namams, įkalinimo įstaigoms. Taip pat gali būti paskirstomi zoologijos sodams ir parkams, gyvūnų prieglaudoms bei medžiotojų būreliams. 
Gamintojų organizacija, norėdama vykdyti „Produktų pašalinimą iš rinkos“, Agentūrai paštu, elektroniniu paštu (info@zua.lt) arba tiesiogiai turi pateikti nustatytos formos „Informacinį pranešimą“ (dokumentų formos). Kartu su „Informaciniu pranešimu“ turi pateikti pažymą, kurioje patvirtina, kad pašalinami produktai atitinka prekybos standartus, deklaraciją dėl įsipareigojimų ir preliminarų susitarimą su įstaigomis ir organizacijomis dėl produktų priėmimo. Prireikus Agentūra gali pareikalauti papildomų dokumentų. Informacinis pranešimas laikomas pateiktu nuo jo įregistravimo Agentūroje dienos. 
Norint gauti išmokas už „Pašalintus iš rinkos produktus“, gamintojų organizacija turi pateikti Agentūrai, jos nustatytos formos Mokėjimo prašymą.